AyoBacaNews.com - Roti Okko sedang ramai diperbincangkan akhir-akhir ini. Hal tersebut karena penemuan mengejutkan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
Berawal dari pihak BPOM yang melakukan pemeriksaan ke tempat produksi roti Okko, yaitu berasal dari PT. Abadi Rasa Food, Bandung.
Usai mengambil sample roti Okko dan melakukan uji laboratorium, ditemukan bukti bahwa produk tersebut mengandung bahan natrium dehidroasetat.
Natrium dehidroasetat masuk dalam kategori bahan pengawet yang penggunaannya harus sesuai dengan ketentuan.
Natrium dehidroasetat biasa digunakan pada makanan, tujuannya yaitu untuk mencegah pertumbuhan jamur serta bakteri.
Umumnya jenis makanan yang menggunakan natrium dehidroasetat yakni seperti keju, roti serta makanan olahan lainnya.
Dengan memberikan natrium dehidroasetat berfungsi dalam memperpanjang masa kadaluarsa suatu makanan.
BPOM adalah lembaga yang bertanggung jawab dalam mengawasi keamanan makanan dan obat yang beredar di Indonesia.
Adapun konsumsi makanan yang mengandung natrium dehidroasetat secara berlebih, dapat berdampak buruk bagi kesehatan dalam jangka panjang.
Efek buruk yang bisa ditimbulkan mulai dari keracunan, kerusakan hati dan ginjal, alergi sampai dengan gangguan pencernaan.
Atas temuan roti Okko yang mengandung natrium dehidroasetat, BPOM minta produsen untuk menarik produknya dari peredaran, memusnahkan serta melaporkan hasilnya ke BPOM.
Maka dari itu, sebagai konsumen juga harus selektif dalam membeli makanan ada baiknya untuk cek kadar komposisi pada kemasan. (*)
