AyoBacaNews.com – Pada saat hari Raya Imlek tiba, biasanya ada hidangan makanan khas yang tidak pernah terlewat.
Imlek menjadi momentum yang hangat, sebab dapat berkumpul dengan sanak saudara, sambil mencicipi makanan khas Imlek.
Beberapa makanan khas Imlek memiliki makna atau filosofi yang mendalam. Seperti yang dikutip dari kemenparekraf.go.id pada Senin, 20 Januari 2025.
Berikut ini adalah beberapa hidangan khas Imlek lengkap dengan makna yang menjadi harapan di tahun ini.
Makna di Balik Makanan Khas Imlek
1. Kue Mangkok
Makanan ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras. Fa gao atau kue mangkok ini memiliki bentuk bunga yang mekar.
Bentuk kelopak pada kue ini, melambangkan rezeki yang sedang berkembang.
2. Kue Keranjang
Kue keranjang termasuk hidangan yang sangat identik dengan Imlek. Rasanya yang manis dan tekstur yang kenyal, konon memiliki makna membawa keberuntungan, kesahatan, kebahagiaan dan kekayaan dari tahun sebelumnya.
Filosofi tersebut tergambar pada kue keranjang yang bertumpuk, dan bermakna gaji dan posisi yang lebih tinggi lagi.
3. Kue Bulan
Kamu pasti tidak asing lagi dengan kue bulan atau Moon Cake. Bentuknya yang bulat seperti bulan, melambangkan keutuhan.
Pada saat makan kue bulan ini, masyarakat Tionghoa mempercayai dapat membuka pintu rezeki, kesehatan serta kemakmuran selama satu tahun.
4. Manisan
Manisan yang dikemas dalam wadah berbentuk segi delapan ini juga memiliki makna yang sangat mendalam. Setiap manisan memiliki makna tersendiri.
- Jeruk kumquat: Keberuntungan dan kemakmuran
- Semangka merah: Kebahagiaan
- Melon: Kesehatan
5. Mie Panjang Umur
Selain kue, pada saat Imlek, umumnya ada mi yang melambangkan panjang umur dan keberuntungan.
Nah, itulah dia makna dan filosofi beberapa makanan khas pada saat perayaan Imlek tiba. (*)
