AyoBacaNews.com - Sejak dini selalu diedukasi mengenai manfaat konsumsi wortel. Manfaat utamanya yaitu baik untuk kesehatan mata.
Wortel mengandung vitamin A, dimana sayuran ini bagus untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah mata minus.
Namun, hal yang jarang diketahui oleh masyarakat bahwa konsumsi wortel dalam jumlah berlebih, dapat timbulkan efek buruk bagi kesehatan.
Dikutip dari medicinenet.com pada Minggu, 04 Agustus 2024, efek buruk konsumsi wortel berlebih yaitu carotenemia, ini adalah kondisi kulit akan berubah warna menjadi kekuningan.
Bukan hanya itu, bahkan konsumsi vitamin A yang berlebih juga bisa menyebabkan tubuh mengalami keracunan vitamin A.
Keracunan vitamin A berdampak pada kesehatan hati. Hati dapat mengalami kerusakan akibat akumulasi vitamin A.
Selain itu, makan wortel melebihi batas normal bisa menyebabkan masalah pencernaan. Wortel tinggi serat yang bisa memicu diare.
Wortel juga mempunyai kangdungan gula, maka juga akan meningkatkan potensi meningkatnya kadar gula darah. Hal ini berbahaya bagi pasien diabetes.
Segala sesuatu yang awalnya baik, namun jika dikonsumsi diluar batas normal, maka akan berakibat buruk di kemudian hari.
Secara alami tubuh memang membutuhkan vitamin A dan serat, namun juga perlu diseimbangkan dengan asupan makanan lainnya seperti karbohidrat, protein dan berbagai vitamin.
Mengonsumsi wortel secukupnya akan memberikan manfaat kesehatan. Namun, tetap waspadai jika dikonsumsi berlebihan. (*)
