AyoBacaNews.com – Bagi anda yang mengeluh soal menu makanan Idul Fitri yang berlemak dan berkarbohidrat tinggi.
Tenang, dalam artikel ini akan megulas tentang menu makanan yang sehat dan rendah kolestrol yang cocok untuk lebaran Idul Fitri.
Selain nikmat dan menggugah selera, menu makanan ini memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk menurunkan kolestrol pada tubuh.
Dikutip dari laman siloamhospitals.com, berikut ini 7 menu makanan yang ampuh turunkan kolestro.
1. Pisang
Pisang merupakan salah satu buah penurun kolesterol yang lezat dan cukup mudah didapatkan.
Pisang baik dikonsumsi oleh pengidap kolesterol tinggi karena memiliki kandungan zat inulin yang bisa membantu tubuh mengendalikan kadar kolesterol sehingga tetap stabil.
Buah pisang juga dapat dikonsumsi dengan cara dijus. Jus pisang merupakan salah satu jus penurun kolesterol paling cepat.
2. Sayuran Hijau
Ada pula jenis sayuran penurun kolesterol yang dapat Anda konsumsi yaitu sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung.
Sayuran hijau memiliki antioksidan yang mampu mengikat asam empedu yang berasal dari kolesterol, sehingga akumulasi kolesterol dalam darah dapat dikurangi.
Tidak hanya membantu menurunkan kolesterol, sayuran hijau juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung apabila dikonsumsi secara rutin.
3. Beras Merah
Beras merah termasuk ke dalam makanan penurun kolesterol karena mengandung vitamin B, magnesium, selenium, dan fitonutrien yang mampu menurunkan kadar lemak dalam darah.
Di samping itu, tingginya kandungan serat pada beras merah juga dapat mengontrol gula darah dalam tubuh agar tetap normal.
4. Gandum
Gandum memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga sangat tepat untuk dikonsumsi apabila Anda berencana menurunkan berat badan dan juga kolesterol.
Serat larut air jenis beta-glukan yang terdapat pada gandum ini dapat menjaga metabolisme agar tubuh tetap sehat.
5. Kedelai
Kedelai merupakan makanan penurun kolesterol yang dapat diolah menjadi berbagai bahan makanan, seperti tempe, tahu, tepung kedelai, hingga susu.
Kedelai dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol karena mengandung isoflavon yang berperan dalam menekan kadar kolesterol jahat.
6. Kacang-kacangan
Jenis kacang-kacangan seperti kacang tanah, almond, dan kenari termasuk dalam makanan penurun kolesterol tinggi.
Hal ini karena kacang-kacangan mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan tunggal.
Selain itu, makanan ini juga memiliki kandungan vitamin, antioksidan, serat, dan asam lemak omega-3 yang baik bagi tubuh.
7. Alpukat
Buah penurun kolesterol selanjutnya adalah alpukat. Ya, alpukat kaya akan serat, lemak tak jenuh tunggal, polifenol, serta nutrisi fitosterol yang dapat mempertahankan kadar kolesterol dalam tubuh cenderung rendah bila dikonsumsi dengan rutin.
Demikian dengan 7 makanan yang dapat menurunkan kolestrol, dengan tetap berhati-hati memilih makanan dan menjaga kolestrol tetap stabil, merayakan Idul Fitri menjadi tenang jika mengkonsumsi makanan diatas.(*)
