AyoBacaNews.com - Perubahan gaya hidup, termasuk perbaikan pola makan menjadi satu di antara kunci yang dapat membantu mengontrol kolesterol.
Sebab, jika kadar kolesterol tinggi memungkinkan dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan lainnya, misal penyakit jantung dan stroke.
Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga kolesterol dalam batas yang normal, dan disarankan untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.
Berikut contoh makanan yang dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol, seperti dirangkum dari berbagai sumber, Rabu 22 Mei 2024.
1. Kedelai
Kedelai merupakan satu di antara makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh.
Kandungan isoflavon dalam kedelai memiliki peran penting dalam menghancurkan kolesterol dengan cepat.
Makanan yang tinggi akan serat larut ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, yang disebut low-density lipoprotein (LDL), dan meningkatkan kadar kolesterol baik, yaitu high-density lipoprotein (HDL).
2. Oatmeal
Oatmeal merupakan satu di antara makanan yang terkenal efektif dalam menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Oatmeal mengandung serat larut yang disebut beta-glukan, yang berperan penting dalam menghancurkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Oatmeal menyerap kolesterol LDL di saluran pencernaan, dan membawanya keluar dari tubuh.
Serat larut ini membentuk substansi seperti gel saat dicerna, yang melapisi dan mengikat kolesterol, sehingga mencegah penyerapannya kembali ke aliran darah.
3. Ikan Salmon
Ikan salmon telah dikenal sebagai satu di antara makanan penurun kolesterol yang efektif. Ikan ini kaya akan lemak sehat, terutama lemak omega-3, yang memiliki manfaat besar bagi kesehatan jantung kita.
Salmon mengandung asam lemak omega-3, yaitu jenis lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol.
Omega-3 mampu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah, sementara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.
Itu artinya dengan mengonsumsi ikan salmon secara teratur dapat membantu mencegah penumpukan kolesterol jahat dalam arteri kita, sehingga mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke.
4. Ikan Tuna
Selain salmon, ikan tuna juga merupakan makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh.
Makanan ini kaya akan asam lemak omega-3, yang telah terbukti efektif dalam mengurangi kadar kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) dalam darah.
Cara kerja nutrisi dalam ikan tuna berperan sebagai makanan penurun kolesterol sangatlah menarik.
Asam lemak omega-3 dalam ikan tuna berfungsi dengan mempengaruhi metabolisme dan produksi lemak dalam hati.
Omega-3 membantu mengurangi produksi LDL dan trigliserida dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, ikan tuna juga mengandung protein tinggi, rendah lemak jenuh, dan kolesterol yang sangat rendah.
5. Sayuran Hijau
Sayuran hijau, seperti bayam, brokoli, dan kubis adalah satu di antara makanan penurun kolesterol yang efektif.
Makan sayuran hijau secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh.
Sayuran hijau mengandung serat larut yang tinggi, yang bekerja dengan cara mengikat kolesterol di dalam usus dan membawanya keluar dari tubuh.
Serat ini juga membantu menghancurkan kolesterol jahat (LDL) dan mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan.
Selain itu, sayuran hijau juga mengandung senyawa fitokimia, seperti sterol dan stanol, yang dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol dalam usus.(*)
