AyoBacaNews.com, Bandung - Halo Sobat Baca, Kota Bandung dikenal dengan wisata kuliner dan alamnya.
Tidak lengkap rasanya, jika berkunjung ke Bandung tidak mencicipi kuliner khas Kota ini. Ada banyak inovasi kuliner yang menggugah selera.
Namun, selain makanan viral, kuliner tradisional khas Bandung juga menarik untuk kamu coba. Ya, setidaknya sekali seumur hidup.
Berikut ini adalah daftar dessert khas kota Bandung, mulai dari makanan sampai minuman es yang menyegarkan.
1. Colenak
Bandung selalu identik dengan penyebutan nama yang disingkat. Colenak merupakan singkatan dari "dicocol enak".
Dessert ini terbuat dari tape singkong yang dipanggang hingga mengeluarkan aroma yang sangat harum.
Kemudian, hidangan ini disiram dengan saus gula aren serta kelapa parut. Cocok buat kamu yang pecinta makanan manis.
2. Es Goyobod
Lanjut ke dessert selanjutnya, Es Goyobod. Sekilas mirip dengan sop buah. Namun ada beberapa perbedaan.
Hidangan ini, terbuat dari tepung hunkwe yang tekstur-nya kenyal. Kemudian, disajikan dengan santan, gula merah serta potongan es batu.
3. Es Oyen
Es Oyen berisi campuran buah-buahan seperti kelapa muda, alpukat sagu mutiara dan juga nangka.
Es Oyen juga dilengkapi dengan susu kental manis dan sirup. Rasanya yang segar, sangat cocok dijadikan sebagai dessert.
4. Es Cendol Elizabeth
Es Cendol Elizabeth termasuk makanan yang populer di Bandung. Teksturnya yang lembut, disajikan dengan santan dan gula merah, menimbulkan rasa yang manis dan creamy.
5. Serabi
Nah, Serabi juga termasuk dessert yang khas Kota Bandung. Seiring berkembangnya zaman, banyak penjual serabi membuat inovasi topping yang menarik dan lezat.
Meskipun begitu, kamu juga tetap bisa memilih menu serabi otentik tradisional Bandung.
Jadi itulah dia, beberapa hidangan makanan dan minuman penutup khas Kota Bandung. Selalu ada ruang untuk dessert.(*)